Stilvolles Ambiente des Town Hall Restaurants seit 1894
Was gerade passiert
News
Ostern 2026
Ostern steht vor der Tür. Am Wochenende vom 3. bis 4. April bereiten wir ein frühlingshaftes Festmahl mit duftenden Spezialitäten vor.
Wichtige Informationen
Liebe Gäste, am Mittwoch, dem 18.3., ab 15:00 Uhr, und am Donnerstag, dem 19.3., bleibt unser Restaurant geschlossen. Bei uns wird ein Film gedreht. Danke für Ihr Verständnis.
Weihnachten
Wir wünschen Ihnen ein besinnliches und frohes Weihnachtsfest.
Am Heiligabend, dem 24. Dezember, nehmen wir uns Zeit, um den Weihnachtsbaum mit der Familie zu genießen. Unser Restaurant bleibt daher geschlossen.
Wir freuen uns, Sie am Heiligabend wiederzusehen! 25. Dezember, öffnen wir ab 11:00 Uhr für Sie.
Ihr Team vom Rathauskeller
Menü zum St. Martinstag
Das traditionelle St.-Martins-Fest im Rathauskeller ist zurück! Freuen Sie sich auf Gänsekeule, Entenspezialitäten, eine Auswahl an St.-Martins-Weinen und natürlich eine süße Leckerei.
Feiern Sie mit uns den St. Martinstag vom 11. bis 15. November !
Schweinefleischfest
Kommen Sie und genießen Sie das Schweinefleischfest vom 28. bis 31. Oktober!
Sie können “Jitrnice”, “Jellítka”, “Tlačenka”, Würstchen, Schlachthofgulasch, mit Honig glasierten Schweinebauch, Nackensteak mit Pfeffersauce und andere Köstlichkeiten genießen.
Über uns
Nach zehn Jahren, in denen der historische Raum des Liberecer Rathauskellers leer stand, am 10. Dezember 2014 eröffnete das erste Markenrestaurant von Pivovar Svijany. In dem traditionellen Raum finden bis zu 250 Gäste Platz, die traditionelle tschechische Küche und bis zu 9 Sorten Svijan-Bier vom Fass genießen können. Kommen Sie und genießen Sie die Atmosphäre dieses historischen Raums, der nur wenige Schritte vom Rathaus in der Innenstadt von Liberec entfernt liegt.
Das neue Interieur des Kellers wurde vom Architekturbüro Raketoplan entworfen. Der ursprüngliche Saal wurde durch völlig neue Elemente der Bar, des Eingangs und einer Reihe weiterer Details ergänzt. Für das Lichtkonzept wurden Glaslampen der tschechischen Firma Lasvit verwendet. Ziel war es, die Atmosphäre einer alten tschechischen Kneipe in den Keller zu bringen, in der jeder seine eigene Ecke findet, in die er nicht nur für ein gutes Bier zurückkehrt.
Der Eingang zum Keller bietet interessante Details, wie zum Beispiel das Bierbuch – eine Stelle an der Wand, an der die Gäste ihre Eintragung in Form einer Quittung hinterlassen können. Die Tische und Stühle wurden restauriert, ebenso die halbrunden Buntglasfenster. Jedes dieser Buntglasfenster hat seine eigene Geschichte – sie wurden von verschiedenen Handwerkszünften und Vereinen gestiftet und zeigen Szenen aus dem Wirtshaus und dem damaligen Leben.
Der Betrieb des Rathauskellers wird derzeit von der Firma Libe-rest sro verwaltet.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Besuch, guten Appetit, gute Gesundheit und GOTT SEGNE SIE!
Was ist vom Fass
Swijany Bier
Prémiový ležák 450
Prémiový ležák 450 byl uvařen jako speciální pivo pro oslavy 450 let od založení pivovaru ve Svijanech.
Svijanská Desítka 10 %
Klasická desítka zůstává v poslední době spíše ve stínu ležáků, speciálů a oblíbených jedenáctek.
Svijanský fanda 11 %
Této nefiltrované řezané jedenáctky se původně měla vyrobit jen jedna várka na oslavu narozenin Františka Horáka.
Svijanský Rytíř 12 %
Svijanského Rytíře poznáte na první doušek - je totiž dochmelovaný za studena, což způsobuje jeho velmi specifickou a unikátní hořkost.
Kvasničák 13 %
Kvasničák je nefiltrované pivo, což znamená, že při jeho výrobě nedošlo k filtraci a je v něm zachován obsah kulturních pivovarských kvasinek.
Svijanský Kníže 13 %
Svijanský Kníže je sváteční pivo, klasický zástupce svijanských světlých speciálů.
Svijanská Kněžna 13 %
Svijanská Kněžna je tmavý speciál, vyrobený z vybraných speciálních sladů, které jí dodávají specifickou kávovokaramelovou chuť.
Svijanský Vozka
Jsou situace, kdy si klasické pivo nemůžete dát, a pro tyhle případy je tu Vozka.
DUX
DUX patří s 5,5 procenty alkoholu mezi silnější piva, je plný a hutný, ale současně také hladký a jemný.
Svijany 20%
Původně limitovaná edice unikátní Svijanské Dvacítky s 20 % extraktu původní mladiny.
Vozka černý rybíz a limetka
Míchaný nápoj z nealkoholického piva se šťávou z černého rybízu a limetky.
Vozka yuzu a bergamot
Nezaměnitelná chuť přírodní šťávy exotického citrusu YUZU ve spojení s populárním Vozkou.
Svijanela pomeranč
Příjemně kyselkavá přírodní limonáda z našich studní a pomerančové šťávy bez umělých barviv a "éček".
Aktionen und Events
Veranstaltungen & Hochzeiten
Im Restaurant stehen zwei Salons zur Verfügung, einer davon ist der sogenannte Bürgermeistersalon mit einer Kapazität von 30 Personen und der andere ist der sogenannte Parlamentssalon mit einer Kapazität von bis zu 50 Personen .
Die beiden großzügigen Salons eignen sich für gebührende Firmenveranstaltungen, Familienfeiern oder Hochzeiten. Der Salon ist vom normalen Restaurantbetrieb komplett abgetrennt, was Privatsphäre für Ihre Veranstaltung garantiert. Die Gesamtkapazität beträgt 15 bis 200 Personen .
Gerne bereiten wir für Ihre Veranstaltung ein maßgeschneidertes Catering vor.
Ausstattung im Rathauskeller:
Beamer und Whiteboard: Für Ihre Firmenpräsentationen oder Workshops stellen wir Ihnen gerne einen Beamer und ein Whiteboard zur Verfügung.
Kinderstühle und -hocker: Damit sich auch Ihre kleinsten Gäste wohlfühlen, bieten wir genügend Kinderstühle und -hocker an. Auch Malstifte stehen zur Verfügung und auf der Speisekarte des Restaurants finden sich auch Portionen für die ganz Kleinen.
Adresse
Radniční sklípek Liberec
Nám. Dr. E. Beneše 1/1
46059 Liberec 1
Operator
Libe-rest s.r.o.
Platnéřská 88/9, 110 00 Praha
IČ: 04765427, DIČ: CZ 04765427
Verantwortliche:
Jan Mendl
Öffnungszeiten
| Montag | 11.00 - 22:00 |
| Dienstag | 11:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
| Freitag | 11:00 - 00:00 |
| Samstag | 11:00 - 00:00 |
| Sonntag | 12:00 - 16:00 |