ZVĚŘINOVÉ MENU

Po celý dnešní den můžete ve sklípku ochutnávat speciality z našeho zvěřinového menu.

Na co se můžete těšit?

80g Pečená zvěřinová paštika s játry doplněná brusinkami 

200g Sekaná zvěřinová svíčková zdobená brusinkovým citronem a šlehačkou, houskový knedlík 

150g Pečená dančí plec na jalovčinkách s cibulí a slaninou, dušený špenát, chlupatý knedlík 

150g Kousky jelení kýty v liškovém ragú se smetanou, bramborové špalíčky sypané čerstvě sekanou pažitkou