Radniční sklípek Liberec

Radniční sklípek Liberec

Polední menu 15.12.2017
POCTIVÉ POLÉVKY (POLOVIČNÍ PORCE NEPODÁVÁME)
0,2l Krůtí vývar se zeleninou, masem a smaženým hráškem sypaný jemně sekanou kudrnkou
ALERGENY : 1,3,9
0,2l Cizrnová polévka s uzeným masem ovoněná česnekem a majoránkou
ALERGENY : 1
TIP ŠÉFA KUCHYNĚ
150g Medajlonky z vepřové panenky přelité chřestovo-holandskou omáčkou s pečenými měsíčky brambor, malý mix trhaných salátů
ALERGENY : 1,3,7
VÁNOČNÍ RECEPTY z drůbeže
PŘEDKRM
70g Krůtí aspik se zeleninou podávaný s jemně krájenou červenou cibulkou na trhaném mixu salátů s rozpečenou bagetkou
ALERGENY : 1,3,7,10
HLAVNÍ JÍDLA
240g Pečené kuřecí stehýnko na víně s rajčaty, žampiony, koriandrem se sťouchaným bramborem sypaný jemně sekanou pažitkou
ALERGENY : 1,7
150g Krůtí roláda plněná nádivkou s jedlými kaštany a mletým masem s rozmarýnovým bramborem na másle
ALERGENY : 1,3,7
NABÍDKA HLAVNÍCH JÍDEL (ZABALÍME RÁDI DOMŮ - balné 10,- Kč)
150g Špikovaná hovězí pečeně na houbách ovoněná slaninou s dušenou jasmínovozu rýží
ALERGENY : 1
150g Segedínský guláš special z vepřové plece zahuštěný smetanou, houskový knedlík
ALERGENY : 1,3,7,10
150g Smažený mletý kuřecí řízek se sýrem ovoněný muškátovým květem s máslovou bramborovou kaší a malým míchaným zeleninovým salátem
ALERGENY : 1,3,7
450g Velký zeleninový salát na způsob šopáku sypaný krájeným bílým sýrem na trhaném mixu salátů, rozpečená bylinková bagetka
ALERGENY : 1,3,7
SLADKÁ TEČKA
2 Kopečky vanilkové zmrzliny s jahodovým přelivem a špičkou šlehačky
ALERGENY : 3,7
DOPORUČUJEME K OBĚDU
0,3l "450" výroční ležák - čepovaný z tanku
ALERGENY : 1
20,- Kč
0,3 Svijanský Máz 11°nefiltrovaný - čepovaný z tanku
ALERGENY : 1
15,- Kč
0,3l Svijanský Fanda 11°- nefiltrovaný, řezaný
ALERGENY : 1
15,- Kč
0,5l Kofola, Malinovka
ALERGENY : 1
25,- Kč
0,2l Domácí limonáda - citron, malina, zázvor, grapefruit 30,- Kč
0,25l Juice - pomerančový, hruškový, jahodový, rybízový 25,- Kč
Seznam alergenů
  •   1. obiloviny obsahující lepek (pšenice, ječmen, žito, oves, špalda apod.)
  •   2. korýši a výrobky z nich
  •   3. vejce a výrobky z nich
  •   4. ryby a výrobky z nich
  •   5. jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
  •   6. sójové boby a výrobky z nich
  •   7. mléko a výrobky z něj
  •   8. skořápkové plody: mandle, pistácie, makadamie, ořechy (lískové, vlašské, kešu, pekanové, para) a výrobky z nich
  •   9. celer a výrobky z něj
  • 10. hořčice a výrobky z ní
  • 11. sezamová semena a výrobky z nich
  • 12. oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
  • 13. vlčí bob a výrobky z něj
  • 14. měkkýši a výrobky z nich