Radniční sklípek Liberec

Radniční sklípek Liberec

Polední menu 14.12.2017
POCTIVÉ POLÉVKY
0,2l Krémová dýňová polévka zahuštěná smetanou se zázvorem a bylinkami
ALERGENY : 1,7
0,2l Hovězí vývar se zeleninou, vařenou rýží a sladkým hráškem sypaný jemně sekanou kudrnkou
ALERGENY : 9
TIP ŠÉFKUCHAŘE
1ks Pstruh pečený na másle a kmíně podávaný s bylinkovým máslem, vařené brambory sypané jemně krájenou lahůdkovou cibulkou, citron, malý mix trhaných salátů
ALERGENY : 1,4,7
VÁNOČNÍ RECEPTY z drůbeže
PŘEDKRM
70g Krůtí aspik se zeleninou podávaný s jemně krájenou červenou cibulkou na trhaném mixu salátů s rozpečenou bagetkou
ALERGENY : 1,3,7,10
HLAVNÍ JÍDLA
240g Pečené kuřecí stehýnko na víně s rajčaty, žampiony, koriandrem se sťouchaným bramborem sypaný jemně sekanou pažitkou
ALERGENY : 1,7
150g Krůtí roláda plněná nádivkou s jedlými kaštany a mletým masem s rozmarýnovým bramborem na másle
ALERGENY : 1,3,7
HLAVNÍ NABÍDKA POLEDNÍCH JÍDEL (rádi vám zabalíme s sebou, balné 10 Kč)
150g Zvěřinový guláš s klobásou lehce na pikantno s houskovým knedlíkem
ALERGENY : 1,3,7
150g Smažená sekaná se slaninou a sýrem v klasické strouhance s máslovou bramborovou kaší a kyselou okurkou
ALERGENY : 1,3,7,10
200g Kuřecí prsíčko supreme podávané na hromádce slaninových fazolek ovoněných česnekem s omáčkou Demi-glace, pečené měsíčky brambor
ALERGENY : 1,7
350g Špagety s rajčatovou omáčkou ovoněnou jemně sekanou bazalkou sypané strouhaným sýrem
ALERGENY : 1,3,7
SLADKÁ TEČKA
100g Řez z čokoládového dortu zasněžený moučkovým cukrem zdobený špičkou šlehačky
ALERGENY : 1,3,7
DOPORUČUJEME K OBĚDU zvýhodněné nápoje
0,3l "450" výroční ležák - čepujeme z tanku
ALERGENY : 1
20,- Kč
0,3l Svijanský máz 11° Nefiltrovaný - čepujeme z tanku
ALERGENY : 1
15,- Kč
0,3l Svijanský Fanda 11°-nefiltrovaný,řezaný
ALERGENY : 1
15,- Kč
0,5l Kofola 25,- Kč
0,2l Domácí limonáda - citron, malina, zázvor, grapefruit 30,- Kč
Seznam alergenů
  •   1. obiloviny obsahující lepek (pšenice, ječmen, žito, oves, špalda apod.)
  •   2. korýši a výrobky z nich
  •   3. vejce a výrobky z nich
  •   4. ryby a výrobky z nich
  •   5. jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
  •   6. sójové boby a výrobky z nich
  •   7. mléko a výrobky z něj
  •   8. skořápkové plody: mandle, pistácie, makadamie, ořechy (lískové, vlašské, kešu, pekanové, para) a výrobky z nich
  •   9. celer a výrobky z něj
  • 10. hořčice a výrobky z ní
  • 11. sezamová semena a výrobky z nich
  • 12. oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
  • 13. vlčí bob a výrobky z něj
  • 14. měkkýši a výrobky z nich