Radniční sklípek Liberec

Radniční sklípek Liberec

Polední menu 20.09.2018
POCTIVÉ POLÉVKY
0,25l Masový vývar s ručně připravenou játrovou rýží a zeleninou
0,25l Jemný krém z čerstvých žampionů a smetany, pečené krutonky na bylinkách a másle
TIP ŠÉFKUCHAŘE...
150g Medailonky z krůtích prsou se sýrem gorgonzola a šunkou od kosti, mačkaný brambor s restovanou a lahůdkovou cibulkou
HLAVNÍ NABÍDKA POLEDNÍCH JÍDEL
130g Telecí dušené s brokolicí a mladou karotkou, smetanová omáčka s muškátovým květem, vařené brambory
130g Hovězí krk na pomalo dušený s pepřem, dušený sekaný špenát s česnekem, restované bramborové knedlíky
150g Vepřová jatýrka po gruzínsku (s porkem, paprikou a rajčatovou omáčkou), radniční bramboráčky
250g Bramborové halušky s praženou slaninou, cibulkou a kysaným zelí
100g Čerstvá zelenina s trhanými listy, za studena marinovaná vepřová panenka, dijonský dresing s medem, chips z listového těsta
SLADKÁ TEČKA
100g Naše bramborové šišky s mákem, máslem a cukrem, nechte si třeba zabalit s sebou domů a připomeňte svým dětem jak chutnalo mládí
DOPORUČUJEME K OBĚDU zvýhodněné nápoje
0,3l "450" výroční ležák - čepujeme z tanku
ALERGENY : 1
20,- Kč
0,3l Svijanský Máz 11° - čepujeme z tanku
ALERGENY : 1
15,- Kč
0,3l Svijanský Fanda 11°- nefiltrovaný, řezaný
ALERGENY : 1
15,- Kč
0,5l Kofola 25,- Kč
0,3l Domácí limonáda - citron, zázvor, grapefruit, malina 35,- Kč
Seznam alergenů
  •   1. obiloviny obsahující lepek (pšenice, ječmen, žito, oves, špalda apod.)
  •   2. korýši a výrobky z nich
  •   3. vejce a výrobky z nich
  •   4. ryby a výrobky z nich
  •   5. jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
  •   6. sójové boby a výrobky z nich
  •   7. mléko a výrobky z něj
  •   8. skořápkové plody: mandle, pistácie, makadamie, ořechy (lískové, vlašské, kešu, pekanové, para) a výrobky z nich
  •   9. celer a výrobky z něj
  • 10. hořčice a výrobky z ní
  • 11. sezamová semena a výrobky z nich
  • 12. oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
  • 13. vlčí bob a výrobky z něj
  • 14. měkkýši a výrobky z nich