Radniční sklípek Liberec

Menü
traditionelle und weniger bekannte Gerichte der tschechischen Küche

Vorspeisen
1 st Würziges 0,5m langes Paar, maBgeschneidert für das Rathaus in frisch gebackenem Bagutte
ALLERGENE : 1,3,7
119,- Kč
100g GERÄUCHERTE RINDEZUNGE serviert mit Senf und Sahne- Meerrettich
ALLERGENE : 10
95,- Kč
80g VERBEITUNG VON GRIEBEN Mit einem gerösteten Brotviertel servieren
ALLERGENE : 1,3,10
69,- Kč
150g SCHWEINEFLEISCHPRESSE mit essig und fein gehackten Zwiebeln 69,- Kč
150g EINGELEGTER HERMELIN KÄSE in stücke schneiden und in kräuter und gewürze marinieren, servieren Sie mit Preiselbeeren
ALLERGENE : 7
79,- Kč
Suppen
Tagessuppe sie Tag gebracht
ALLERGENE : 1,3,9
frische Suppe jeden Tag, fragen Sie Ihren Service-
45,- Kč
Knoblauch Suppe
ALLERGENE : 1,3,7
mit Schweinefleisch, Kassler, Croutons und Käse
45,- Kč
Tschechische Küche
150g „Svíčková”- Rindbraten mit Sahne-gemüse Sauce
ALLERGENE : 1,3,7,9,10
mit Preiselbeere und Knödel
175,- Kč
150g Svijany biergulasch
ALLERGENE : 1,3,7
aus rindfleisch, durch ein Stück Brot verdickt, Rathausknödel, frische Zwiebeln
155,- Kč
150g Schweinebraten "Moravský vrabec"
ALLERGENE : 1,3,7,9
gebratenes Schweinefleisch auf Knoblauch in kräftiger Zwiebelbasis, Sahnespinat, Kartoffelknödels
155,- Kč
150g Chili-pfanne "Katův šleh"
ALLERGENE : 1,3,7,9
Schweinefleisch mit frischer Chili, Gemüse und Zwiebeln in geräucherter Sauce, serviert mit unseren Kartoffelpuffer
159,- Kč
250g Gegrillte Leber
ALLERGENE : 1,3
auf beiden Seiten gegrillte frische Schweineleber, Gebratene Kartoffelchips, Rathaus von Tartar
145,- Kč
500g Schweinerippchen BBQ
ALLERGENE : 1,3,6,7,10
Baqutte, Knoblauch dip, 1/2 gegrillter Mais
265,- Kč
1St. Schweineknie
ALLERGENE : 7,10
Schweinebraten mit dem besten Bier mit unserem Rathaus Senf, Silberzwiebeln auf karamell und Sahne-Meerrettich
265,- Kč
200g Hünerschnitzel
ALLERGENE : 1,3,7,10
mit Kartoffelsalat, Zitrone
159,- Kč
1St. Gebratene Gänsekeule im Schmalz
ALLERGENE : 1,3,7
roter Zimtkohl, Variationen tschechischer Knödel
325,- Kč
120g Panierte Käse
ALLERGENE : 1,3,7,10
mit Tartare Sauce und Salzkaroffeln
149,- Kč
Townhall-Tipps
150g Tartarsteak vom Rind
ALLERGENE : 1,6,10
mit Wachteleirnen und sechs Toast mit Knoblauch
219,- Kč
200g Rindesteak vom Rinderfilet
ALLERGENE : 1,3,7
mit Pfeffersauce aus Cognac und Sahne, gerösteten grüne Bohnen auf Speck, Bratkartoffeln
355,- Kč
200g Schweinefilet
ALLERGENE : 1,3,7
Sose aus gerösteten Pilzen, Schalotten und WeiBweinen, Kartoffelpüree mit leckeren Zwiebeln, Blattspinat
245,- Kč
250g Schweinesteak
ALLERGENE : 1,10
Steak mit Pfeffersauce, Bratkartofeln, senfsauce
235,- Kč
200g Gegrillte Hüncherbrust
ALLERGENE : 7
Saftige Hänchenbrust mit Speck und getrockneten Tomaten, Butterkartoffelúüree, Rote-Bete-sauce
185,- Kč
200g Caesar Salat
ALLERGENE : 1,3,4,7,10
Gebratene Hänchenbrust mit legendären Salat und Dresing, Grand Moravia-Käse, Croutons aus Bagutte
159,- Kč
250g Griechischer Salat
ALLERGENE : 7
mit frisch geschnittenem Gemüse, schwarzen Oliven, Zwiebeln und mariniertem Balkankäse
145,- Kč
Deserts
1 st 100g Schokoladenfondant mit Limetten sorbet und Schlagsahne
ALLERGENE : 1,3,6,7
119,- Kč
100 Käsepfannkuchen mit einer Waldfruchtsauce, Schlagsahne und Punderzucker
ALLERGENE : 1,3,7
119,- Kč
3St. Unser Lebkucheneis mit Cranberry- Sahne
ALLERGENE : 3,7,8
95,- Kč
Zubehör
200g Pommes frites/Saltkartoffeln mit butter 35,- Kč
250g die Semmelknödel/Kartoffelknödel/180g Gedünsteter Reis 29,- Kč
Körbchen mit verschiedenem Gebäck / Tatarsoße / Dressings 25,- Kč